□許桂林

不知什么時候起,，小區(qū)門口的人行道邊上,，竟然舒展擺放著一方方綠油油的厚實的景觀植物。原來許多路人以為它是綠蘿,，但據(jù)我一位對植物極有研究的鄰居說,，它只是一種很普通的植物，有個大眾化的學名,，叫番薯花,。

番薯花居然作為景觀花出現(xiàn)在上海的街道旁，這在以前還真難以想象,。這種番薯藤上開的花,，多為淡紫色和白色，形似小牽?；?，花蕊與開花平面齊平，有香味,。番薯,，在上海叫山芋，同時又叫地瓜,、甘薯,、紅薯、紅芋等,，土地越是貧瘠的地方越適合它生長,。我插隊的淮北地區(qū)當年廣種番薯。我們叫它紅芋,。它成活率高,，產(chǎn)量也高,。老百姓拿它當全年的主要食糧，因此就有“紅芋飯,，紅芋饃,，離了紅芋不能活”的民間俗語。

說起番薯,，它最早產(chǎn)于美洲中部的墨西哥和哥倫比亞一帶,，由西班牙人帶入菲律賓。后來,，福建長樂人陳振龍于1593年將薯藤絞入汲水繩中,，上涂污泥，帶回福建山區(qū)繁殖普及,。番薯成活率極高,，秧子插下去，很快就會成活扎根,，而且秧子越長越長,。我插隊時，淮北的老鄉(xiāng)隔幾天就要用長長的木棍把秧子挑翻一遍,，以防止它再次扎根,。所以這番薯藤極難開花，即使開了花,，花期也極短,，很多人甚至一些農(nóng)民都不知道番薯藤會開花。

那時候,，整個淮北的夏天,，所有貧瘠的土地都是一片綠油油的,。番薯的產(chǎn)量極高,，畝產(chǎn)差不多都在千斤以上。把番薯或紅芋切成片,，既可以釀酒,，又可制淀粉，下粉絲,，磨出粉來更是農(nóng)民們?nèi)甑闹饕诩Z,。

在大自然界，所有的生物都是美麗的,。盡管番薯因為生長期間常翻動秧子,，開花時間很短，但它同樣美麗,。人們叫它“小麗花”,，又叫“紅薯紅”,，呈喇叭形，中間是粉紅色,。有時候它還綻放著紫白色的花,。有愛美的人會把它在花瓶里放幾天，也同樣能聞出淡淡的香味,。它的生命實在短暫,。悄悄地來，默默地去,，留給人間的往往就是那一片養(yǎng)眼的綠色,。

番薯的葉子，農(nóng)民大多拿去當飼料,。但是在淮北,，葉子經(jīng)霜后，老百姓將其與豆腐一起煮成叫作“懶豆腐”的早餐,，吃起來別有一番風味,。番薯含豐富的氨基酸，至今上海的一些弄堂口還能買到烘山芋,，那香噴噴的味道讓空氣里飄散著一絲甜蜜,。

在非必要不離滬的日子里，不妨多留心欣賞家門口的自然美景吧,，不經(jīng)意間,，就會有新發(fā)現(xiàn)哦。