偶然欣賞到家鄉(xiāng)畫家潘覲繢的一幅《鴨群》圖,。圖上,，上百只鴨子歡快地嬉水覓食,，長而圓實的絲瓜靜靜地懸垂下來，與鴨群相映成趣,。整幅畫清新爽目,，動靜相宜，鄉(xiāng)野之趣呼之欲出。

倘若把圖中的絲瓜換成黃瓜,，黃瓜偏瘦小,，有點小家子氣；換做瓠瓜,，瓠瓜庸粗,，又顯得俗了點；換成扁豆,，扁豆喜往天上去,，忒驕傲，呼應不到下邊的鴨群,；換做豇豆，則又太過纖弱,，跟活潑的肥鴨不搭,，似乎只有寧靜低斂的絲瓜，才剛剛好,，最合適,。

絲瓜味道清甜，是農(nóng)家夏日常見的食材,。絲瓜毛豆米,、絲瓜蛋湯，是夏日消暑佳肴,。

過去生活清貧,，餐桌上一年到頭清湯寡水，看不見葷腥,。有一次,，節(jié)儉的母親在絲瓜湯里加了兩根油條，一鍋翠綠,，浮動朵朵金黃,。于是一口絲瓜，一口油條,，寂寞的味蕾,，像貪吃的猛獸被瞬間釋放，那股濃郁的清香和焦香,，在舌間停留老半天,。幾十年過去了，一想起來,，還齒頰留香,。

那時，巷子長長彎彎，家家種絲瓜,。

清明時節(jié),，沿著墻角，窩幾棵瓜秧,，搭幾根舊竿,，立夏一到，蓄勢的瓜秧,，蹭風蹭雨蹭太陽,，噌噌噌，一路向上,，興致盎然,。目之所及，沒有它到不了的地方,。在小滿,、芒種的相邀下，絲瓜聲勢大增,，墻內(nèi)墻外,，樹梢瓦當，長藤纏繞,，茂密的闊葉,，呼啦啦扯成綠色的帷幕。帷幕上星星點點的花兒,，黃燦燦綻放時,，蜂鳴蝶舞，蔚然成景,。數(shù)日天晴,，花蒂下便一天一個樣，絲瓜小小的腦袋鼓囊出來,，潑皮得很,。再經(jīng)夏至入暑，一條條長長的果實青碧沉沉,，觸手可及,。

一踏進巷口，滿目蔥蘢,，風吹葉搖,，一身陰涼，如入丹青,，我們的喜悅也隨之而來,。

聽母親的吩咐,，我剪下院墻上最長的一根絲瓜，自告奮勇地把它切成一截一截的,，用織網(wǎng)的梭子尖尖的那一頭戳進去,，順勢一挖，捋一圈,，絲瓜肉便滑落出來,，遞給母親燒菜。絲瓜皮一截一截的空圈圈便成了兒時的玩物,。像戴鐲子似的,，一個一個套進在手腕上，然后呼朋喚友,，比比誰家的絲瓜又長又粗,。

萍的手腕上套得比我還多，白皙的皮膚襯著翠綠的絲瓜圈兒,，煞是好看,，絲瓜圈兒仿佛成了最美的首飾，堪比價值連城的翡翠碧玉,。幾個丫頭手拉手,，甩起膀子,，從巷子南頭一直走到北頭,，嘻嘻哈哈。大人們路過時,，并不呵斥,，只來一句，“瘋丫頭哦,！”就走遠了,。我們不但不囧，反而更興奮,，更得意,。尋常絲瓜，竟?jié)M足了女孩子們愛美的心思,，功莫大焉,。

剩下的絲瓜皮，母親隨手扔進咸菜缸,，一個星期后撈出來,，淋些菜油，放在飯鍋里蒸,，一道下飯菜就成了,。

及至秋風吹起，絲瓜也老之將至。母親拉下藤蔓,，摘下預留的幾條,，放在墻頭上曬，揉出黑籽,，留作下一年播種,。剩下的絲瓜絡，是刷鍋洗碗的妙品,。陸游偏愛絲瓜絡,，曾云：“絲瓜滌硯磨洗，余漬皆盡而不損硯,?！?/p>

老了，還能派上用場,，細細想來,，在所有的瓜類中，能和絲瓜相提并論的,，還真沒有,。從小壟瓜蔓綠爬藤，到黃花翠瓞子累累,，再到皮皺葉枯容顏褪,，絲瓜的一生，譬若從明麗開朗的花旦,，到優(yōu)雅沉靜的青衣,，再到余味猶存的老生，每一階段皆有出色的表演,，讓自己飽滿豐盈,！

陳愛蘭