“吃下愛(ài)心餐,,暖胃更暖心”
7月29日凌晨4點(diǎn),大多人還在睡夢(mèng)中,。位于宿城淮河西路的稻香快餐店,,已經(jīng)是一片忙碌景象,。
廚房里,大師傅們分工協(xié)作,,蒸煮炸……各道工序有條不紊,。一個(gè)半小時(shí)后,,香噴噴的大肉包、熱乎乎的小米粥,,還有甜滋滋的糖糕就出鍋了,。餐廳員工第一時(shí)間分餐裝盒,打包裝箱,。6點(diǎn)左右,,一輛送餐車(chē)準(zhǔn)時(shí)出發(fā),為600余名抗疫一線(xiàn)人員送去愛(ài)心餐,。
忙碌的人群中有一個(gè)年輕身影,。他有時(shí)在前臺(tái)對(duì)照單據(jù),有時(shí)現(xiàn)身后廚察看菜品,。忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候,,他就當(dāng)起打包員、派送員,?!拔绮褪羌t燒肉、西紅柿炒雞蛋,、醋熗白菜……”早餐剛送走沒(méi)多久,,他又向廚房確認(rèn)了中餐供應(yīng)的菜品。
這名年輕人叫王嘯天,,是宿州市徽橋稻香餐飲服務(wù)有限公司的負(fù)責(zé)人。疫情發(fā)生以來(lái),,抗疫一線(xiàn)人員連續(xù)奮戰(zhàn),,有時(shí)候忙得連飯都吃不好。他看在眼里,,急在心上,。“戰(zhàn)勝疫情,,本地餐飲企業(yè)義不容辭,!”王嘯天主動(dòng)請(qǐng)纓助力戰(zhàn)“疫”。經(jīng)過(guò)有關(guān)部門(mén)同意,,他承擔(dān)起為埇橋街道城隍廟社區(qū)的志愿者和市中醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員等抗疫人員送餐的任務(wù),。
“衛(wèi)生可口、葷素搭配,、營(yíng)養(yǎng)均衡,,讓防疫人員吃飽更吃好?!蓖鯂[天給自己定下了“小目標(biāo)”,。從7月19日開(kāi)始,,他和15名員工一起吃住在餐廳,為抗疫人員的一日三餐忙碌著,。為了保證菜品質(zhì)量,,從采購(gòu)、烹飪到配送等各環(huán)節(jié),,他都全程參與,,努力做到最好,至今已送出愛(ài)心餐6000余份,。
每天都是從凌晨忙到深夜,。王嘯天的身體是累的,內(nèi)心卻是快樂(lè)的,?!白鳛椤?0后’青年,我有責(zé)任有義務(wù)為疫情防控出一份力,!”他的聲音嘶啞卻充滿(mǎn)激情,。
“每當(dāng)忙到饑腸轆轆時(shí),總會(huì)有美味可口的愛(ài)心餐準(zhǔn)時(shí)送達(dá),。吃下愛(ài)心餐,,暖胃更暖心,讓我感到此時(shí)此刻大家的心都在一起,?!眻瑯蚪值莱勤驈R社區(qū)志愿者秦晶晶說(shuō)。 記者 蔡建
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