問君茶盞
烏云游走,,黑色傾城,。臨窗一盞茶,,靜心凝神。
茶色深,,茶味濃,像裹挾了整個夏天,。茶中見人生,,見乾坤。我不挑茶,,不需要極精致的茶具襯托心情,,也不必讓其沖泡后,三起三落,,雀舌含珠,,刀叢林立。普通的茶葉,,落在水中,,浮起下沉,也值得欣賞,。這樣的喝茶方式,,源于外祖母。
問君茶盞,,執(zhí)手相看,,一杯敬時光,,一杯敬親恩。
記事起,,家中有兩樣東西最古樸,,一是裝糖的陶罐,二是有裂紋的茶壺,。據說,,茶壺是祖母的祖輩傳下來的。祖母在世時寶貝著,,閑暇才泡杯茶,。每次泡,必像欣賞舞蹈一樣,,專心看片片茶葉在水中翩躚,。祖母喜歡坐在小竹椅上看茶,有時還哼幾句小曲,,那樣的畫面如舊照片般刻在我的腦海中,。于祖母而言,茶是有生命的,,令人神往,。
一盞舊茶壺,讓過去的時光重現(xiàn),,無數個夜闌人靜時,,面對茶盞,總禁不住想起故人,。很多時光,,茶是寂寞的,不搖不曳,,靜謐無聲,,比如置于茶壺茶杯中的茶。真正的茶,,在沒有脫離茶樹時,,是快樂自由的。尤其是茶山上的茶,,與陽光,、空氣對話,與風雨雷電共存,,沐朝露夕霞,,享星空流火。這些茶樹默默生長,,在青山綠水間取天地之精華,。茶葉初顯華美豐姿后,,悄然離開,經歷種種工序,,成為干燥馨香的一員,。當與水相遇,無論在何處,,都能煥發(fā)嶄新的面貌,。與水融合、共舞,,散發(fā)淡雅韻味,,釋放一生凝聚的精華。它們在水中幻化,,幻化得寧靜悠遠,,幻化生命的舉重若輕!
飲茶,,不如說品茶,,在品味中思索。不同的茶,,品不同滋味,。對于各種名茶,祖母如數家珍,。龍井光扁平直,,色翠略黃,滋味甘鮮,;碧螺春色澤銀綠,,翠碧誘人,卷曲成螺,,湯色澈亮,鮮爽生津,;白毫銀針細長如針,,毛峰狀如雀舌,武夷巖茶未經窨花,,卻有濃郁花香……
祖母愛茶,,親手種了幾棵茶樹。普通的灌木,,葉子橢圓碧綠,。采茶時,麻利掐著頂端嫩葉,,在鍋中炒啊蒸啊揉啊,,最終變成深色,。樣子質樸,沒有漂亮的外形,,不蜷曲,,不似針。取井水燒沸沖泡,,茶味只在水里淺淺仰臥浮動,,不過,茶香絲毫不減,。泡好的茶色泛紅,,透亮香醇。外祖母的茶具是固定的茶壺,,她單手執(zhí)壺,,摩挲粗糙的壺柄,專注倒茶,。倒入小杯,,可啜飲。炎熱天氣,,倒入搪瓷缽做涼茶,,可豪飲。喝不完的茶葉水,,可以煮飯,,做香料。
外祖母專情于茶具,。那把壺曾經滋潤過她的祖輩,,芳香過曾經的日子,傳到她手上時,,有明顯的茶銹,。掀開壺蓋,依稀嗅到陳舊的茶香,。茶,,留過的痕跡誠然如此。外祖母經歷無數磨難,,年邁惡疾纏身,,卻始終笑對生活。如今,,斯人已去,,那把古老的茶壺,外表依舊白凈,被置放在時間的一角,。曾經陪伴茶水,,如同曾聽蕭蕭龍吟,聽雪落泉流,。
問君茶盞,,何時為好?無需風花雪月夜,,煙消雨霽晨,,一水燒沸,沖泡留香,,亦可拂去滿身塵埃,,遁入清幽寧靜的世界。
鄒娟娟
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