日前，在泗城鎮(zhèn)彭鋪村村民丁敬軍的紅薯田里，20多名工人依次排開(kāi),，他們拿著剪刀，準(zhǔn)確快速地剪下一棵棵紅薯苗,，再將它們打成捆準(zhǔn)備出售,。

剪秧就是從紅薯秧頂端開(kāi)始向下延伸25—30厘米剪斷，也就是當(dāng)?shù)厝怂f(shuō)的“剪頭”,。

為紅薯秧“剪頭”,，既能控制秧苗過(guò)分旺長(zhǎng)，還能多一份經(jīng)濟(jì)收入,，所以不少薯農(nóng)們都在剪秧苗出售,。事實(shí)上，這個(gè)季節(jié)泗縣當(dāng)?shù)匾呀?jīng)不能再進(jìn)行紅薯栽植了,，那么這些被剪下來(lái)的大量紅薯秧苗要被出售到哪里呢,？在這個(gè)村田間地頭，筆者就遇到一位來(lái)自福建的紅薯苗收購(gòu)客商,。

“我是福建人,，現(xiàn)在在廣東湛江種了2000多畝紅薯，泗縣這邊苗是原種苗,，我們?cè)趶V東種植的產(chǎn)量會(huì)偏高一些,，一畝地正常在4000株左右，今年準(zhǔn)備在這邊采購(gòu)5000多畝的苗,?！备＝ㄊ】蜕讨艹蔂N表示。

泗縣是著名的紅薯之鄉(xiāng),，每年紅薯種植面積在20萬(wàn)畝左右,。從春季開(kāi)始，全縣100多家紅薯種植合作社,、家庭農(nóng)場(chǎng)采取專業(yè)化方式培育紅薯苗,。春季長(zhǎng)出來(lái)的紅薯苗剪下后栽植到麥茬田里，從7月底到9月初,，廣東,、福建等地正值栽紅薯時(shí)期，泗縣廣大紅薯種植戶就根據(jù)南方市場(chǎng)需求,，把紅薯秧剪下來(lái)銷往南方,。

據(jù)了解，秋季麥茬田里的紅薯秧,，一畝地第一茬可以剪出1.5—3萬(wàn)棵紅薯苗,，再經(jīng)過(guò)20天左右，第二茬又可以剪出來(lái)3—6萬(wàn)棵紅薯苗,。到了紅薯收獲前,，第三茬紅薯苗還可以剪2—5萬(wàn)棵,，每畝地紅薯秧剪苗出售的收入就可以達(dá)到1000-2000元。目前全縣涌現(xiàn)出一大批紅薯苗專業(yè)培育經(jīng)營(yíng)主體,，秋季紅薯苗供應(yīng)量超過(guò)10億棵甚至更多,，每天上千人從事紅薯苗剪苗、運(yùn)輸工作,。

“我們合作社目前主要的任務(wù)就是育苗,，然后銷售給農(nóng)戶種植，種植以后我們?cè)龠M(jìn)行回收,。像我們目前這種貨車每車可以裝紅薯苗50—55萬(wàn)棵,，每天像這種車可以走5車或6車，主要是銷往廣東湛江和陸豐,?！便艨h尚品薯業(yè)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)黃虎介紹說(shuō)，未來(lái)合作社還將進(jìn)一步拓展珠三角地區(qū)的市場(chǎng),，讓泗縣的小薯苗發(fā)展成為大產(chǎn)業(yè),。通訊員 董立厚 劉文化