霜降過后，選一個響晴的日子,，去刨紅薯,。

大人去刨，小孩也要跟著去,，人人心頭都?xì)g歡喜喜的,。這是出于對紅薯的向往和喜愛。甜甜糯糯的紅薯,，過八月節(jié)的時候就已嘗了鮮兒,可那只是甜了甜牙齒,、香了香舌尖，能過癮嗎,？反倒是勾起了心里的饞,。

那么，刨的過程也約等于解饞的過程,?？醇t薯像土地爺一樣從土里現(xiàn)身，多喜興,；跟聞到紅薯香差不多,，雖不管飽，但心理上滿足呀,。

霜降后場光地凈,，莊稼基本都回了家,，田野的畫風(fēng)呈現(xiàn)出一派清朗、寥廓,。到了地邊,，先把黑綠的莖葉拉幔帳般拉開，像啟了幕布,，跑龍?zhí)椎南x兒四散下場,；干干凈凈的“舞臺”上——“角兒”就要亮相啦！

嫣嫣的“角兒”們,，都潛在地底下安然修煉,；當(dāng)然也有的定力不足，捺不住寂寞和橫長斜飛的猛勁兒,，兀自把壟背撐得裂了縫兒,，探頭探腦露出，像舞臺新手扒開幕縫兒向外觀望,。

刨,，就是把美艷的“角兒”們引出來！從地頭軋住一壟,，俯腰向前,，一下兩下三四下——在镢頭溫柔的撫弄和召喚里，大小紅薯,，帶著溫潤的泥土味兒,，散著新鮮的作物氣息，拖家?guī)Э?、嘰里咕嚕從土里現(xiàn)了身,。

那年，我看得心癢,，也要學(xué)兩下子，上手用盡蠻荒之力,，一镢一個,，劈頭下去，照得那個準(zhǔn),。兩窩紅薯被我糟踐得——那個攔腰截斷,，真是慘呀。不說紅薯,，“兇手”都心疼得齜牙咧嘴的,。

我爹說，镢尖兒跟主根拉開點兒距離,，哪能照直下去,？

我看他掄起镢頭,，從旁側(cè)吃進(jìn)土里，“嗵”,，一小塊土地被震松,；再去主根周圍，前后左右,，輕攏慢撥細(xì)描畫,。那镢尖兒，真的是優(yōu)雅的羊毫,、輕柔的琴撥子,。看上去他并沒下大力氣,，可身后,，好像在播火種花，瞬間散開一大溜,，紅艷艷如火如霞,，好看呢。

紅薯一車接一車卸在院子里,，像一院紅霞飄落,，數(shù)不盡的財寶。大人孩子包括圈里哼哼哈哈的豬,，誰不愛,？在之后的日子里，大家都有了指靠,。娘把紅薯分派了三個走向：有瑕疵外傷的大個頭,，洗凈、磨碎,、揉粉,、漏粉條；大小勻?qū)嵉?，入窖儲存隨吃隨取以供一日三餐,；小的、丑的,，曬成紅薯干,，以防備荒年。

紅薯到家之日,，便是薯香飄繞的開始,。整個冬天，日日見喲,。蘿卜白菜絮煩了,，炒一鍋紅薯絲,；上課點兒緊，來不及吃飯了,，一手一個餾紅薯舉著就走,，路上左手上咬一口，右手上咬一口,；年節(jié)的時候,，家家油炸紅薯塊兒，比點心還美味哪,；解饞的時候,，在火爐邊、灶灰里烤紅薯……

沒有人不喜歡烤紅薯的吧,。

回憶起童年那個雪霏霏的夜里,，我和妹妹趴在一邊的方桌上做作業(yè)。耳邊,，娘在輕輕碎碎地忙活,，她刷鍋、洗碗,、抹桌,、給泥爐里添煤塊兒……小弟弟，跟著娘在屋子里來來回回跑,。寫作業(yè)的間隙,，我往娘和弟弟那邊瞥一眼，不知為啥,，瞥一眼再寫字,，就很踏實。

我看見娘雙手掐巴著一堆勻溜個兒的紅薯,，往爐邊去了——要烤紅薯嘍,！

我們從椅子上禿嚕下來，去看熱鬧,。娘把紅薯一根根擺在爐口周圍,，又拿那個常用的破臉盆子扣住。盆底上幾個小窟窿里,，透出點點紅光，像在告訴我們一個即將發(fā)生的甜美的故事,。

“快去做作業(yè),。作業(yè)寫完，紅薯正好該熟了,?！?/p>

我們在越來越濃郁的紅薯香里快樂地寫字,，心頭按下一個鼓脹脹的期望。終于,，妹妹被紅薯的甜香誘惑得大吸鼻子,。“好香啊,，紅薯熟了吧,？”

娘用火箸掀開臉盆子摁摁，說：“呵,，軟了,！這小狗鼻子，還真管用,?！?/p>

我們歡天喜地圍上來。一人接過一個,，左右手倒騰幾個來回,，燙得手舞足蹈，嘴里“絲絲哈哈”,。剝開微紅鼓泡的外皮,，里面是噴著熱氣和甜香的薯肉，白白的,，面面的,。暖，甜,，香,，在那貧寒的年代，這都是令人幸福的元素啊,。小弟弟勾著頭,，咬一口娘剝給他的紅薯，快樂得像小豬一樣哼哼,。

其實,，陶醉起自紅薯入口前。那種烤出來的薯香,，已先自淪陷了味覺,。它悠長，沉著,，如同活潑潑生命能量的游走,，給人以余音繞梁的升華之感，連帶著那些貧窮的冬天,，也充滿了詩意的安暖,。

□苦茶