拂曉新聞網(wǎng)-拂曉報訊 日前,，在市政府新聞辦召開的新聞發(fā)布會上,，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹了我市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展有關(guān)情況。近年來,，我市充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢,、綠色食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和綜合成本優(yōu)勢,，以皖北承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移集聚區(qū)為平臺，大力發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),。目前,，全市共有預(yù)制食品企業(yè)70家，年產(chǎn)值100億元,。

聚力標(biāo)準(zhǔn)化，完善生產(chǎn)體系,。建設(shè)綠色原料基地,。市財政投入12.8億元加強(qiáng)預(yù)制菜生產(chǎn)加工供應(yīng)基地建設(shè),，重點(diǎn)打造埇橋區(qū)10萬畝以上蔬菜規(guī)模種植基地,、碭山100萬畝酥梨,、黃桃基地和蕭縣葡萄種植基地,，以及溫氏,、牧原,、草源牧業(yè)等大型標(biāo)準(zhǔn)化生豬、畜禽,、肉牛養(yǎng)殖場,，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)原料。目前,，全市累計創(chuàng)建市級以上畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場159個,，市級以上蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園120個、水果標(biāo)準(zhǔn)園87個,。打造特色承載園區(qū),。投資6.27億元在長三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)（宿州）基地建設(shè)20萬平方米預(yù)制菜加工產(chǎn)業(yè)園，預(yù)計2023年6月完工,。在宿馬園區(qū)投資3億元建設(shè)10萬平方米的宿馬食品產(chǎn)業(yè)園,，目前已入駐正新食品和瑞康食品2家預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè),。依托碭山水果產(chǎn)業(yè)園,、蕭縣食品加工園、符離燒雞產(chǎn)業(yè)園,、靈璧食品工業(yè)園、泗縣長三角農(nóng)產(chǎn)品加工園等園區(qū),，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)全市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園中園,。強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)。引導(dǎo)企業(yè)主導(dǎo)或參與預(yù)制菜食品安全,、營養(yǎng)、原料和添加劑,、檢驗檢測,、貯運(yùn)等國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)修訂,。對主導(dǎo)制訂預(yù)制菜領(lǐng)域地方標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)最高給予60萬元資助,。

聚力專業(yè)化,，完善支撐體系。培育專業(yè)人才,。建立由宿州學(xué)院,、省農(nóng)科院和部分企業(yè)骨干組成的預(yù)制菜專家?guī)欤蓄A(yù)制菜產(chǎn)業(yè)研發(fā)平臺現(xiàn)有專家20余人,。加強(qiáng)技術(shù)研發(fā),。市政府與江南大學(xué)簽約共建“江南大學(xué)國家技術(shù)轉(zhuǎn)移中心宿州分中心”，共梳理出436項科技成果,，為預(yù)制菜研發(fā)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供基礎(chǔ),。強(qiáng)化政策支持。組建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班,，設(shè)立10億元預(yù)制菜專項投資基金。印發(fā)《宿州市人民政府關(guān)于加快預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見》,，對達(dá)到規(guī)上預(yù)制菜企業(yè)在生產(chǎn)加工,、新建改造冷凍冷藏庫、購置終端冷藏等設(shè)施設(shè)備方面投資300萬元以上的,，按投資總額20%給予獎補(bǔ),，最高不超過1000萬元。市,、縣區(qū)財政每年安排7000萬元,，從預(yù)制菜直供基地建設(shè)、主導(dǎo)制訂預(yù)制菜領(lǐng)域國家行業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)等8個方面給予獎補(bǔ),。

聚力品牌化，完善營銷體系,。健全物流體系,。建設(shè)黃淮海智慧物流園區(qū)，打造集低溫加工,、倉儲保鮮,、冷鏈配送于一體的冷鏈物流體系。投資7億元,、占地200畝的中國供銷·宿州智慧冷鏈產(chǎn)業(yè)園項目正在推進(jìn),，年底前將完成3萬平方米冷庫建設(shè),。

拓展?fàn)I銷網(wǎng)絡(luò),。依托安徽農(nóng)交會、上海農(nóng)交會和中國農(nóng)交會等展會，利用線上天貓旗艦店“宿州農(nóng)香”“青農(nóng)生態(tài)”線上平臺等,，開設(shè)預(yù)制菜專區(qū),，加強(qiáng)預(yù)制菜宣傳推廣。搭建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),、企業(yè),、產(chǎn)品全方位展銷平臺,，聚力開拓B端（商家或企業(yè)）市場,。加快滲透C端（消費(fèi)者）市場，支持加盟盒馬鮮生,、叮咚買菜等新零售生鮮電商渠道，提升終端消費(fèi)的便利度,。加強(qiáng)品牌培育,。建立地方特色預(yù)制菜食品清單管理制度，征集篩選宿州特色美食,。實(shí)施預(yù)制菜增品種,、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌“三品”同創(chuàng)行動,，舉辦“宿州預(yù)制菜”創(chuàng)新展示大賽,，壯大預(yù)制菜“宿州品牌方陣”,。

聚力市場化,，完善經(jīng)營體系,。組建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。發(fā)動全市預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)經(jīng)營主體,、金融機(jī)構(gòu)、技術(shù)機(jī)構(gòu)等組建宿州市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,，開展預(yù)制菜種養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化,、企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化和本地預(yù)制菜研發(fā)、智能化營養(yǎng)成分檢測等工作,。梯次培育企業(yè),。分檔建立大中小預(yù)制菜企業(yè)培育庫,，在符離集燒雞,、欄桿牛肉、碭山水果罐頭,、蕭縣羊肉和蘑菇雞,、靈璧休閑食品,、泗縣薯業(yè)等重點(diǎn)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)中培育一批預(yù)制菜企業(yè),。大力“雙招雙引”,。成立預(yù)制菜招商專班,，瞄準(zhǔn)國內(nèi)外預(yù)制菜行業(yè)頭部企業(yè)大力開展“雙招雙引”。目前,，全市預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈招商簽約,、開工,、投產(chǎn)項目36個,，總投資74.6億元,。其中已簽約項目11個、總投資34億元,，已開工建設(shè)18個、總投資31.5億元,，已投產(chǎn)項目7個,、總投資9.1億元。 （記者 關(guān)小宇 趙鵬 記者 邵子育）