清明一過,，菜市上就看到有新鮮的枸杞芽出售,，迫不及待地買了些回家,，在心里說：真好，我又可以吃到久違的碧綠清香的枸杞芽了,，打算周末天氣晴好,，帶娃外出去野外采摘枸杞芽,。也許,，在人、植物生存環(huán)境之間,，存在著某種天然的聯(lián)系,，人們記憶里的一些野菜食物，是可以衍射出人們內(nèi)心特殊的感情和回憶的,。

想當(dāng)初,，我還住在南關(guān)大花園的老房子，房后奶奶的菜園邊的籬笆就有幾棵很粗的枸杞藤,，我曾問過媽媽,，據(jù)她說，這些枸杞藤是在還沒生我的時(shí)候就有了的,，好像最初是奶奶從外面砍來的加園子籬笆時(shí)無意中夾帶著種活的,，有七八棵之多，每年一到開春，就率先萌發(fā)出粗壯的嫩芽,，家里都會(huì)在第一時(shí)間摘下枸杞芽,，就只摘取每條綠枝的最頂端的芽，因此它也被叫作“枸杞頭”吧,。

小時(shí)候我是個(gè)急性子,，走路帶風(fēng)，爸媽總是讓我春天多吃點(diǎn)枸杞芽,，說是小孩子吃了它可以“敗火”,。奶奶是先把枸杞芽洗干凈再用開水略燙一下，切碎了拌上香油醋和鹽,，配上米粥吃,，是全家人的春季日常晚餐標(biāo)配。開始,，我嫌它有一點(diǎn)點(diǎn)苦味,，吃的時(shí)間久了便會(huì)從中吃出一股清冽的鮮香。天氣暖和,，枸杞芽長(zhǎng)得快吃不完的話,，爸爸還會(huì)用個(gè)簸箕盛著曬干了收起來，日后慢慢地泡茶喝,，他說泡茶喝味道清香帶甜,，還可以防治嗓子發(fā)炎呢。

可惜的是五年前,，因?yàn)槭姓ㄔO(shè)的需要,，老房子那里已被拆遷了，最后記憶中的枸杞藤已長(zhǎng)到搟面杖般粗細(xì)了,，不僅春天可以采枸杞芽,，秋天還可以采摘到枸杞子。大約因?yàn)槟X海中一直留存著對(duì)老房子種過的枸杞藤的記憶,，才讓我對(duì)這個(gè)春天獨(dú)有的野菜格外留意,。

記得有一年，我?guī)藿纪獯河蔚臅r(shí)候,，在唐河邊的小樹林下看到了大片的枸杞藤,，高興地帶娃采摘的同時(shí)，發(fā)現(xiàn)近處就有一些老墳堆,，而且越是靠近墳?zāi)?，枸杞芽長(zhǎng)勢(shì)越旺，這讓我采摘的手不由得慢了下來,，心中有些忐忑,?；厝ズ蟛榱瞬橘Y料，知曉原來枸杞就是一種喜陰冷的植物,，具有滋陰明目清火的功效,，也正是其生長(zhǎng)地勢(shì)和環(huán)境使然，心中不禁感念野生植物對(duì)人類的無私奉獻(xiàn),。

再往深層的傳統(tǒng)文化探究,，會(huì)發(fā)現(xiàn)原來幾千年前的《詩(shī)經(jīng)》里就有對(duì)枸杞的詩(shī)句描寫：“陟坡北山，言采其枸,?！痹?shī)人美食家蘇東坡先生也有贊美枸杞的詩(shī)：“神藥不自閟，羅生滿山澤,?！比缃瘢氨乇锱蓁坭健睅缀跏侵心昴腥吮＝〉臉?biāo)配,，但人們對(duì)春天枸杞芽野菜的普及還有待發(fā)掘?，F(xiàn)在的青年人，以及我家娃這樣的少年郎對(duì)于吃枸杞芽,，從接受到喜愛尚需要?dú)q月和時(shí)間的熏陶,，一種帶有美好情感積淀的良好飲食習(xí)慣是值得我們一代代傳承下去的。

王靜雯