星期天的早晨早早起床,，吃掉一大碗米飯，一大碗菠菜湯,，帶著飽脹與滿足跟父母上山,，直奔我家山場(chǎng),。

山場(chǎng)也是柴場(chǎng)。冬天,，可以把榛柴和灌木割了當(dāng)柴燒,。榛柴每隔兩三年可以割一次，一次割小半面山坡已經(jīng)足夠,。父親愛(ài)惜土地,，看不得榛柴茬子下面的黑土只侍養(yǎng)一季新長(zhǎng)出的榛柴幼苗和荒草，浪擲了從春到秋的雨露陽(yáng)光,。

山的坡度不大,，從山腳往上望，一片閃爍的新綠昭示生命的蓬勃與輝煌,，那里長(zhǎng)滿新發(fā)的榛樹(shù),，樹(shù)苗一律一尺多高，細(xì)小的枝條,，鮮嫩的葉子,，讓人忍不住要折一根放到嘴里細(xì)嚼。貓爪子,、大葉芹,、猴兒腿,、蕨菜……各種野菜與雜草混在榛樹(shù)茬子之間，采山菜的人在山間踩出不規(guī)則的小毛毛道,。

父親不會(huì)在自己的山場(chǎng)開(kāi)荒種田,，要保留足夠的柴源留待做飯與取暖。父親看中的是山場(chǎng)的邊角余料,，比如松樹(shù)林邊,、莊稼地和樹(shù)林交界的地方……父親見(jiàn)縫插針，用鎬頭在榛柴的邊緣地帶壘起隨形就勢(shì)的土壟,，稱之為“打瓜趟子”,。我和母親亦步亦趨，在土壟上踩一個(gè)腳印,，把角瓜籽放進(jìn)去,，再用腳抿一下，蓋上土,，瓜,，就算種好了。

父親不放心,，回頭抽查,，看我們放了幾顆瓜子，腳窩踩得深淺,，土蓋得薄厚,，但不會(huì)像種大田要求那么嚴(yán)格。

不長(zhǎng)榛柴和灌木的地方,，父親薅掉荒草,，淺淺備了壟，讓我們種上葵花籽,。父親的眼里,，每一抷黑土都應(yīng)該長(zhǎng)出有用的作物。

種瓜時(shí)節(jié),，大田早已種完,，連自留地和小塊地也種滿了蔬菜和莊稼。父親心情大好,，也不呵斥我們,，只哼著曲兒漫山遍野地走，他看中的地方,，便打一兩個(gè)“瓜趟子”,，或者，看到山野菜，就喊我們?nèi)ゲ烧?。天氣那么暖和,，火熱的太?yáng)炙烤大地，植物們瘋狂生長(zhǎng),，我們大汗淋漓,。有時(shí)手上沾了土，擦汗時(shí)不小心抹到臉上,，變成小花臉,，母親抬手在衣襟上蹭兩下，給我們擦臉,。

倘若種得不多,，就“貪個(gè)晌”，午后一兩點(diǎn)鐘到家,，或者帶上飯盒,，胡亂吃一口，繼續(xù)種瓜采菜,，直到日頭卡山,，我們才拖著酸軟的腿往家走。

瓜要分批種,，這樣才能更長(zhǎng)久地吃到鮮嫩的角瓜,。第二次去種瓜時(shí)，頭一次種的瓜已經(jīng)長(zhǎng)出“倆夾巴”（即兩片子葉）,。小小的葉片像放大的豆瓣從土里拱出來(lái)，拱得黑土裂了縫,。青綠的橢圓形葉片,，淺綠幾乎透明的葉柄，在鵝黃的山草之中鶴立雞群,。

等到長(zhǎng)出掌狀大葉,，父親晨起時(shí)便去間苗，不到半尺長(zhǎng)的瓜秧鮮嫩肥美,，可以清炒,，也可以炸醬。瓜苗太多,，大多丟在山上,，只有特別肥壯的，父親才會(huì)用榆樹(shù)條捆了,，回家丟給母親,，母親便擇洗烹制之后端上餐桌。

小滿之前，父親不停地播種,，“立夏到小滿,，種什么都不晚”，播下一把種子,，秋天就能打下一擔(dān)糧食,。

用不了多久，就可以上山去摘瓜,。角瓜之所以種在山上,，就是因?yàn)樗矚g攀爬，不懼野草和灌木,。角瓜不但不會(huì)被瘋長(zhǎng)的野草欺死,，還能把它們當(dāng)成墊腳石，踏著野草和灌木不斷向上,，開(kāi)花結(jié)果,，按照自己的節(jié)奏走入豐收的季節(jié)。

秋天,，要趕車去收瓜,。順著瓜藤往前摸，有的瓜躲在山坳里,，有的攀到樹(shù)杈上,，每個(gè)瓜趟子都能收獲大半車橙紅翠綠的大角瓜。

老瓜打了皮,，瓤可以喂豬,，瓜子可以出售，也可以當(dāng)作孩子們的小零食,。

其實(shí)老瓜跟土豆燉了,，又面又甜，很好吃,，放到倉(cāng)房里,，一直能吃到落雪。

我們夢(mèng)寐以求的綠色食物,，在那個(gè)年代,，連豬也可以分享得到，因此,，那時(shí)候的豬肉芳香四溢,。

盧海娟