拂曉新聞網(wǎng)--拂曉報(bào)訊 據(jù)全市價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,，5月15日雞蛋市場(chǎng)均價(jià)為4.88元/斤，較上周下降4.31%,，較上月下降6.15%,，較年初下降21.42%。

需求方面,，受夏季飲食習(xí)慣影響,，肉類消費(fèi)減少，雞蛋作為肉類替代品,，需求量增加,。但受五一小長(zhǎng)假后消費(fèi)需求慣性回落，且天氣轉(zhuǎn)熱,，雞蛋存儲(chǔ)時(shí)間縮短,，再加上離端午需求仍有一段時(shí)間，消費(fèi)市場(chǎng)多以隨用隨采為主,。

供應(yīng)方面,，我市4月份蛋雞累計(jì)存欄2168.2萬(wàn)只，環(huán)比增長(zhǎng)0.26%,，供給水平穩(wěn)定,。隨著蛋價(jià)走勢(shì)偏弱，飼料仍保持較高價(jià)位,，養(yǎng)殖戶對(duì)后市預(yù)期降低,，淘汰老雞積極性較高，市場(chǎng)維持低庫(kù)存表現(xiàn),。

綜合來(lái)看，目前我市雞蛋市場(chǎng)暫無(wú)利好因素支撐,，預(yù)計(jì)近期蛋價(jià)或?qū)⒕S持震蕩走弱趨勢(shì),。 （侯夢(mèng) 記者 李航）