夏日獨(dú)長(zhǎng)話夏至
“人皆苦炎夏,,我愛(ài)夏日長(zhǎng),。”在一年二十四節(jié)氣中,,夏至是第十個(gè)節(jié)氣,,也是夏季的第四個(gè)節(jié)氣。這個(gè)節(jié)氣晝長(zhǎng)夜短,,驕陽(yáng)似火,、綠肥紅瘦、瓜果飄香,、荷花映日,、蛙鳴蟬唱,;有激情燃燒,有電閃雷鳴,,也有生命的蓬勃,。
夏至是被我國(guó)古人最早識(shí)別確定的節(jié)氣之一。古人《立表測(cè)影》,,將一年中正午時(shí)表影最短的一天定為夏至,。“日北至,,日長(zhǎng)之至,,日影短至,故曰夏至,。至者,,極也?!睍冮L(zhǎng)夜短達(dá)到極點(diǎn),,整個(gè)北半球皆如此。以夏至日為起點(diǎn),,氣溫持續(xù)升高,,一年最熱的時(shí)段到來(lái)。
走過(guò)立夏,、小滿,、芒種,大地內(nèi)部積蓄了滿滿的熱量,,它不斷向外輻射著,、散發(fā)著。高懸的太陽(yáng)向下投射著熱能,,地面上蒸騰著熱氣,,大地的“心火”,生命的“心火”,,匯聚成激情燃燒的日子,,壯懷激烈地碰撞,閃耀著劃破長(zhǎng)空的雷電,,或裹挾著疾風(fēng)暴雨,,或托舉起雨后彩虹,時(shí)而驚詫莫名,,時(shí)而嫵媚動(dòng)人,。唐代大詩(shī)人劉禹錫的“東邊日出西邊雨,道是無(wú)晴(情)卻有晴(情)”的著名詩(shī)句,,既是對(duì)這時(shí)氣候變化的生動(dòng)描繪,,也有供人深思感悟的哲理,。
綠色是夏至最厚實(shí)的主色調(diào)。綠樹(shù)成蔭,,鳥鳴枝頭,,抬頭都難找到它們的身影。蟬兒開(kāi)始聒噪,,透過(guò)樹(shù)葉隙縫,,循聲仔細(xì)尋找,或許能找到那些可愛(ài)的小家伙,。它的幼蟲家鄉(xiāng)人叫作爬猴,。夏至的驚雷,把它們紛紛震出地表來(lái),。因?yàn)樗鼈兪且坏郎嗉馍系拿牢叮缓瑺I(yíng)養(yǎng),,又有著良好的藥用功能,,近年捕食者趨之若鶩,自然價(jià)格也水漲船高,,但總體數(shù)量卻比以前明顯減少,。為留住鄉(xiāng)愁,以致不少人呼吁吃貨們嘴下留情,。
桃李成熟,,瓜香菜肥,滿口脆甜,,是夏至中的味道,;“接天蓮葉無(wú)窮碧,映日荷花別樣紅”“小荷才露尖尖角,,早有蜻蜓立上頭”“黃梅時(shí)節(jié)家家雨,,青草池塘處處蛙”,是夏至中的詩(shī)情畫意,。這味道和詩(shī)情畫意,,既帶著人間煙火氣,也帶著琴棋書畫氣,;既關(guān)乎達(dá)官貴人,,也關(guān)乎平民百姓。
農(nóng)諺云:“端陽(yáng)有雨是豐年,,芒種聞雷美亦然,,夏至風(fēng)若西北起,瓜蔬園內(nèi)受熬煎,?!睂?duì)于農(nóng)人和地里的農(nóng)作物來(lái)說(shuō)“夏至雨水值千金”,。北方的玉米、大豆和南方的水稻正值旺盛的生長(zhǎng)期,,此時(shí)溫度高,、日照長(zhǎng),植物的需水量大,,水熱同季將非常有利于農(nóng)作物生長(zhǎng),。同時(shí),充沛的雨水和光照也催生了田間的雜草和蟲害,,家鄉(xiāng)農(nóng)諺云:“過(guò)了夏至節(jié),,鋤頭不停歇?!鞭r(nóng)家人真正的“汗滴禾下土”的時(shí)節(jié)到了,。
在古人眼中,夏至這天陽(yáng)氣達(dá)到鼎盛,,即將衰退,,而陰氣在此時(shí)萌生,此消彼長(zhǎng),,陰陽(yáng)開(kāi)始轉(zhuǎn)換,,所以又有“夏至一陰生”之說(shuō)?!对铝钇呤蚣狻穼⑾闹练譃槿颍阂缓蚵菇墙?。鹿的角向前生,所以鹿屬陽(yáng)獸,,夏至陽(yáng)氣始衰而陰氣生,,鹿角開(kāi)始脫落;二候蜩始鳴,。夏蟬生于盛陽(yáng),,感陰而鳴;三候半夏生,?!鞍胂模幟?,居夏之半而生,,故名?!卑胂氖俏读妓?,以宿州產(chǎn)最佳,故《本草綱目》名為“宿半夏”,。它除有化痰,、暖胃的功效外,,還可用于治療癤腫、外傷等,。
古時(shí),,夏至日被尊為“夏節(jié)”或“夏至節(jié)”。有祀地祭祖,,以慶豐收,,祈求風(fēng)調(diào)雨順,獲得秋報(bào)的習(xí)俗,;百官放假,,與民同樂(lè),餐桌上除了桃李瓜藕和涼粉外,,還要吃長(zhǎng)壽面,,致使這一習(xí)俗流傳至今。正所謂“冬至餛飩夏至面”“吃了夏至面,,一天短一線”,。唐朝“詩(shī)圣”杜甫非常喜愛(ài)用槐葉制作的涼面,并將它寫入詩(shī)中:“碧鮮俱照箸,,香飯兼苞蘆。經(jīng)齒冷于雪,,勸人投此珠,。”可見(jiàn)夏日喜食清涼美味,,古今相通,。夏至的食俗,因地域不同也各不相同,,但都帶有應(yīng)季嘗鮮,、清熱消夏的本意,蘊(yùn)含著順應(yīng)天時(shí),、天人相應(yīng)的文化傳統(tǒng)和智慧,。
幸福不會(huì)從天降,人間萬(wàn)事出艱辛,。夏至并不是最炎熱的時(shí)候,,更大的酷熱將進(jìn)一步考驗(yàn)著辛勤勞作的人們。只有頂著似火的驕陽(yáng),,揮灑如雨汗水,,扎實(shí)苦干,深耕細(xì)耘,,才能夢(mèng)想成真,,奮斗者永葆青春,!
□張炳輝
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