讀柳永的《滿庭芳·茉莉花》,，單不說內(nèi)容，只看詞牌名“滿庭芳”，就知道茉莉花的品性了——那是一朵茉莉花,，滿庭院的馥郁芳香呢。茉莉花的美,，開頭兩句說得最精當(dāng)：環(huán)佩青衣,，盈盈素靨，臨風(fēng)無限清幽,。出塵標(biāo)格,，和月最溫柔。

茉莉花潔凈出塵,，香氣滿庭,，卻不孤高自詡，在皎潔的月光下是世上最溫柔的花。

因此,，茉莉花在清代詩人王士祿的眼中是這樣的：“冰雪為容玉作胎,，柔情合傍瑣窗開。香從清夢回時(shí)覺,，花向美人頭上開,。”

香沁到夢中,，花開在了頭上,。小時(shí)候生活在鄉(xiāng)村，大娘家的院子里有幾株茉莉花閑閑淡淡開,。夏夜里乘涼,，我們愛去大娘家，一群人坐在茉莉花旁,，在香香的氛圍里聊天說笑,，甚是快樂。每天一定要浸染了一身茉莉的花香才肯回家睡覺的,。愛美的堂姐常常挑兩朵好看的茉莉花戴在發(fā)間,，風(fēng)姿怡然。因了幾株茉莉花,，簡單素樸的鄉(xiāng)村日子搖曳著花一樣的風(fēng)致,，柴米油鹽的粗糙生活亦有了茉莉的芳香，茉莉的清幽淡雅,。

怪不得清代詩人江奎在詩中很豪情萬丈地寫道：他年我若修花史,，列作人間第一香。

人間第一香的茉莉花開在尋常百姓家,，卻不是舊時(shí)王謝花園里的名貴花卉,。其出身非貴而卻像玉一樣無瑕，品貌端莊,，芳香勝百花,。《南方草木狀》中說,，那番茗花與茉莉花,，皆胡人自西域移植南海，南人憐其芳香,，競植之,。漢代《南越行記》也有關(guān)于茉莉花的記載：南越之境，百花不香,，惟茉莉素馨花特芳香,，女子以彩線穿心,，以為首飾。原來,，茉莉花是屬于平常老百姓的花,，人憐花，花憐人,，專為芳香人間而生的,。

“天晴空翠滿，五指拂云來,。樹樹奇南結(jié),，家家茉莉開?！薄败岳蛩N薇夾馬櫻,，攜竺喚賣一聲聲?！边@是明末清初廣東一帶的民間生活,，家家茉莉開，南風(fēng)十日滿簾香,。還有人小心翼翼摘了花,，擱在小籃子里沿街喚賣，人樸花香,，生活真美,。

不過也不必遺憾，雖然我們不能擁有茉莉花環(huán)繞的庭院生活,，但我們可以讓歲月慢下來,，品一杯“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的茉莉花茶,，尋常的日子氤氳著茉莉花的香而又有了清雅的味道,。

“冰花舍己芳菲予，雪魄香魂盡入茶,?！避岳蚧ú枋菍⒉枞~和茉莉鮮花拼和、窨制,，茉莉吐香,，茶葉吸香，相互融合,，因此又叫茉莉香片。

關(guān)于茉莉花茶,，明代《茶譜》中寫道：待花開放,，摘其半含半文,，蕊之香氣全者，量其茶葉多少,，扎花為伴,，三停茶葉一停花,，用瓷罐,，一層茶，一層花,，相間至滿,。工藝真講究，每一步都花了心思在里面,，不僅有花香,，茶香，還有制茶人的心香,。

曾經(jīng)有一位外國詩人品嘗了茉莉花茶后,，說：“在中國的花茶里，我聞到了春天的氣味,?！贝禾斓臍馕妒鞘裁茨兀磕鞘腔ǖ暮Ｑ髤R聚的花香啊,。

孤清一世的張愛玲是非常喜愛茉莉花茶的,，你看，她要講一段香港傳奇時(shí),，先沏了一壺茉莉花茶,，因?yàn)楣适绿唷垚哿崽斆?，她說茉莉香片也苦,，誰不知道“茶”卻香呢。

溫情的冰心也喜愛茉莉花茶,，她在《我家的茶事》中這樣寫：“一杯橙黃的,、明亮的茉莉花茶，茶香和花香融合在一起,，給人帶來了春天的氣息,，啜飲之后，有一種不可言喻的鮮爽愉快的感受,，健腦而清神,，促使文思流暢?！?/p>

最喜歡有關(guān)茉莉花的一句禪詩：天香開茉莉,，梵樹落菩提,。茉莉花的香是天香，才使我們在茉莉花茶里聞到春天的氣息,?！吧硎瞧刑針洌娜缑麋R臺,。時(shí)時(shí)勤拂拭,，勿使惹塵埃?！鄙钪猩俨涣艘槐@樣具有春天芳香的茶來潤澤光陰,，以使塵心明亮。

林清玄有一本書名字叫《平常茶非常道》,?！捌匠２璺浅５馈保乙詾檫@幾個(gè)字形容茉莉花茶也甚是好,，貼切,。

□耿艷菊