拂曉新聞網(wǎng)--拂曉報訊 日前,，在宿徐產(chǎn)業(yè)園秋尚食品股份有限公司的蔬菜深加工生產(chǎn)車間,，40余名工人圍著2臺自動化生產(chǎn)線,，緊張有序地操作，篩選,、封塑,、過檢……傳送帶上美味的“翠葉”魚貫而出。

“這是我們生產(chǎn)的預(yù)制菜產(chǎn)品——翠葉,，是用桑葉為原材料制作而成,，開袋即可享用。預(yù)制菜方便衛(wèi)生,，且易保存,，深受市民的關(guān)注和喜愛,?！睋?jù)安徽秋尚食品股份有限公司廠區(qū)經(jīng)理秦靈凱介紹，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)連著種植養(yǎng)殖業(yè),，既是推進“菜籃子”工程提質(zhì)增效的新業(yè)態(tài),，也是農(nóng)民增收的好渠道，更是以預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展“小切口”撬動鄉(xiāng)村振興的高質(zhì)量發(fā)展,，推動一,、二、三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展的新路徑,。

2023年中央一號文件首次明確提出“培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”,。埇橋區(qū)委、區(qū)政府高度重視預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，搶抓預(yù)制菜發(fā)展新機遇,，以長三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)基地建設(shè)為契機,，不斷深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加強糧食綜合生產(chǎn)能力,，出臺《關(guān)于加快埇橋區(qū)預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展的實施意見》系列政策,，為全區(qū)發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)帶來系列政策利好。截至目前,，全區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模在50億元左右,，有40多家企業(yè)從事預(yù)制菜的生產(chǎn)加工，主要包括燒雞及涼菜等品類,。

據(jù)悉,，埇橋區(qū)將進一步挖掘特色菜品，建立特色預(yù)制菜食品清單,，選擇特色美食,，通過多渠道進行推廣。同時,，計劃建立大中小預(yù)制菜企業(yè)培育庫,，培育一批年產(chǎn)值超過3億元的頭部企業(yè)，加大招商引資力度,，以大項目帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，持續(xù)推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。 （張欣欣）