“我每天都來(lái)這里吃飯，步行幾分鐘就到,，只需要10塊錢(qián)就能吃飽吃好,，既衛(wèi)生又便宜，非常方便,！”日前,，家住宿城城隍廟社區(qū)附近的唐女士說(shuō)。

“我們每天更換菜品,，大概一周循環(huán)一次,。根據(jù)老人們的建議適當(dāng)調(diào)整菜單，口味適老化,，菜品以清淡軟爛為主,。”社區(qū)老年食堂工作人員告訴記者,，他們還為腿腳行動(dòng)不便的老人,，提供定點(diǎn)送餐上門(mén)服務(wù)。

記者從市發(fā)展改革委獲悉,，2022年,，我市建成老年食堂（助餐點(diǎn)）368個(gè)，其中城市175個(gè),、農(nóng)村193個(gè),。2023年，我市計(jì)劃建設(shè)老年食堂（助餐點(diǎn)）173個(gè),，其中城市55個(gè),、農(nóng)村118個(gè)，建設(shè)任務(wù)已經(jīng)全部完成,。截至8月,，已投入運(yùn)營(yíng)的老年食堂（助餐點(diǎn)）411個(gè)，其中埇橋區(qū)180個(gè),、碭山縣55個(gè),、蕭縣54個(gè)、靈璧縣65個(gè),、泗縣57個(gè),。

飯菜價(jià)格普遍不高

老年人吃飽吃好

在城隍廟社區(qū)老年食堂，記者注意到，套餐種類(lèi)包括1葷2素,、1葷1小葷2素,、2葷2素三種，60歲及以上老年人的營(yíng)養(yǎng)套餐價(jià)格在5－13元之間,。櫥窗里一共有14種菜品,，其中素菜10種、葷菜4種,，多種搭配任意選擇,。

在埇橋區(qū)東關(guān)街道大澤社區(qū)，記者走進(jìn)老年食堂,，食堂內(nèi)部寬敞明亮整潔,，墻上一行行敬愛(ài)老人、贍養(yǎng)老人的宣傳語(yǔ),，一張張老人就餐,、參與活動(dòng)的照片，營(yíng)造出溫馨的氛圍,。大澤社區(qū)食堂負(fù)責(zé)人武昭介紹,，社區(qū)食堂依托社區(qū)公共空間，聚集多方力量,，讓社區(qū)老年居民們?cè)诩议T(mén)口就能吃上營(yíng)養(yǎng)豐富,、價(jià)格實(shí)惠的“暖心飯”。

記者了解到,，社區(qū)食堂不僅解決了老年人的午餐,，還豐富了老年人的日常生活。社區(qū)充分利用食堂空間,，開(kāi)設(shè)棋牌休閑區(qū)域開(kāi)放使用,，定期動(dòng)員老年人在閑暇時(shí)間參加“社區(qū)食堂小聚會(huì)”，安排食堂工作人員,、志愿者教老年人做手工,、折飛機(jī)、做保健操,、玩益智小游戲等，還和社區(qū)工作者聯(lián)合舉辦愛(ài)心活動(dòng),，為老年人免費(fèi)理發(fā),，受到老年人的歡迎。

科學(xué)布局精準(zhǔn)選址

系列優(yōu)惠政策支持

社區(qū)食堂自開(kāi)業(yè)以來(lái),，豐富多樣的菜品,、咸淡適宜的口味、親民的價(jià)格受到居民的好評(píng),。今后社區(qū)食堂該如何更好地發(fā)展,？全市各地正在積極探索,。

從食堂后廚到老年人餐桌，配送力量至關(guān)重要,。一些街道的負(fù)責(zé)人建議,，在綜合利用現(xiàn)有資源協(xié)調(diào)保障好送餐力量的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步用好“網(wǎng)格化”服務(wù)管理機(jī)制,，讓越來(lái)越多的力量加入到送餐接力中,，讓暖心用餐服務(wù)“近”家也“進(jìn)”家，滿(mǎn)足老年人的多元用餐需求,。

據(jù)了解,，在滿(mǎn)足老年人用餐需求之外，宿城部分老年食堂進(jìn)一步延伸服務(wù)功能,，圍繞老年人生活所需,，開(kāi)設(shè)反詐騙、用電安全,、智能手機(jī)使用等各類(lèi)課堂,，舉辦義診、書(shū)畫(huà)展,、花藝教學(xué)等豐富多彩的活動(dòng),。

開(kāi)辦老年食堂是公益服務(wù)，但同時(shí)也要兼顧市場(chǎng)需求,。一些社區(qū)老年食堂的經(jīng)營(yíng)者表示,，規(guī)模化是降低單位成本的方式,，可以探索將社區(qū)食堂由多元化分散運(yùn)營(yíng)調(diào)整為市場(chǎng)化,、品牌化、連鎖化的運(yùn)營(yíng)模式,，同時(shí)依托大數(shù)據(jù)提供精準(zhǔn)服務(wù),，降低成本，提升經(jīng)濟(jì)效益,。

“對(duì)運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)給予必要的優(yōu)惠政策支持,，比如提供補(bǔ)貼，水電氣暖等享受居民消費(fèi)的價(jià)格政策,，按照社區(qū)家庭服務(wù)業(yè)落實(shí)相關(guān)稅收優(yōu)惠政策等,。”一位社區(qū)食堂負(fù)責(zé)人呼吁,。

“在老齡化,、空巢化程度較高的老城區(qū)，可利用老年食堂的場(chǎng)地，將其他居家養(yǎng)老服務(wù)做實(shí)做細(xì),，例如,，可以在非就餐時(shí)段，著力解決好獨(dú)居老人緊急救援,、日間看護(hù)等老年人急難愁盼問(wèn)題,。”部分街道,、社區(qū)負(fù)責(zé)人表示,，在年輕化的社區(qū)，可高效利用老年食堂的場(chǎng)地,，開(kāi)設(shè)社區(qū)咖啡廳或托育點(diǎn),，更好滿(mǎn)足社區(qū)居民休閑娛樂(lè)、托育,、托管及兒童接送等多樣化的民生需求,，增加老年食堂的盈利。

文/韓蕊 本報(bào)記者 陳成光 圖/本報(bào)記者 蘇洋