拂曉新聞網--拂曉報訊 秋季天氣轉涼，在經過炎夏大量進食生冷食物后,，部分市民出現(xiàn)了脾胃功能減弱情況,，特別是老人和孩子，稍不留神就可能會出現(xiàn)腹瀉癥狀,。日前,，市市場監(jiān)督管理局發(fā)布消費提示，提醒市民要科學選購并貯存食品,，注意秋季飲食安全,。

外出就餐要選擇證照齊全場所。要注意查看就餐場所的食品經營許可證,、健康證明公示,、環(huán)境是否整潔、是否建有“明廚亮灶”等,；用餐前，要求商家提供公筷,；用餐時注意葷素搭配,，營養(yǎng)合理，注意分辨食品是否變質,、是否有異物,，不吃感官異常和未燒熟煮透的菜肴,，不吃顏色鮮艷的腌制肉類，慎重選擇熟鹵菜和涼菜冷食,；切勿食用違禁食品,，少吃或不吃生食水產品；切忌暴飲暴食,、過量飲酒,，以免引起食物中毒以外的秋季胃腸道癥狀或疾病,；厲行節(jié)約文明用餐,，倡導文明用餐方式，不鋪張浪費,，踐行勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,，實施“光盤行動”，剩菜剩飯要打包,。

科學選購食品,。秋季是水產品大量上市的季節(jié)，各種鮮活水產品因天氣原因容易缺氧死亡,，特別是螃蟹等水產品死亡后極易變質,，切勿食用。同時,，不要采摘,、購買和食用不認識或來歷不明的野生菌類等，畜禽,、蛋,、水產品要燒熟煮透后方可食用；在食用涼拌菜,、各種鹵肉,、水產品時要注意新鮮，買豬肉要有“印花”的,，生食的蔬菜和水果在食用前要充分浸泡,、洗凈，最好去皮后再食用,。正確貯存食品,。初秋季節(jié)氣溫不穩(wěn)定，已加工好的熟食要注意冷藏貯存,。剩菜,、剩飯等要及時冷藏且不超過24小時，食用前應確認無腐敗變質,，并經徹底加熱后再食用,。

消費者在餐飲消費過程中一旦發(fā)生腹瀉,、嘔吐等疑似食物中毒癥狀要立即就診，并保存好就餐發(fā)票,、就診記錄等相關證據,。如發(fā)現(xiàn)有關食品安全問題，或對購買的食品安全有疑問的,，可隨時撥打12345或12315提供線索或投訴舉報,。 （記者 王云）