拂曉新聞網(wǎng)--拂曉報(bào)訊 秋季天氣轉(zhuǎn)涼，在經(jīng)過炎夏大量進(jìn)食生冷食物后,，部分市民出現(xiàn)了脾胃功能減弱情況,，特別是老人和孩子，稍不留神就可能會出現(xiàn)腹瀉癥狀,。日前,，市市場監(jiān)督管理局發(fā)布消費(fèi)提示,，提醒市民要科學(xué)選購并貯存食品，注意秋季飲食安全,。

外出就餐要選擇證照齊全場所,。要注意查看就餐場所的食品經(jīng)營許可證、健康證明公示,、環(huán)境是否整潔,、是否建有“明廚亮灶”等；用餐前,，要求商家提供公筷,；用餐時注意葷素搭配，營養(yǎng)合理,，注意分辨食品是否變質(zhì),、是否有異物，不吃感官異常和未燒熟煮透的菜肴,，不吃顏色鮮艷的腌制肉類,，慎重選擇熟鹵菜和涼菜冷食；切勿食用違禁食品,，少吃或不吃生食水產(chǎn)品,；切忌暴飲暴食、過量飲酒,，以免引起食物中毒以外的秋季胃腸道癥狀或疾病,；厲行節(jié)約文明用餐,，倡導(dǎo)文明用餐方式，不鋪張浪費(fèi),，踐行勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,，實(shí)施“光盤行動”，剩菜剩飯要打包,。

科學(xué)選購食品,。秋季是水產(chǎn)品大量上市的季節(jié)，各種鮮活水產(chǎn)品因天氣原因容易缺氧死亡,，特別是螃蟹等水產(chǎn)品死亡后極易變質(zhì),，切勿食用。同時,，不要采摘,、購買和食用不認(rèn)識或來歷不明的野生菌類等，畜禽,、蛋,、水產(chǎn)品要燒熟煮透后方可食用,；在食用涼拌菜、各種鹵肉,、水產(chǎn)品時要注意新鮮,，買豬肉要有“印花”的，生食的蔬菜和水果在食用前要充分浸泡,、洗凈,，最好去皮后再食用。正確貯存食品,。初秋季節(jié)氣溫不穩(wěn)定,，已加工好的熟食要注意冷藏貯存。剩菜,、剩飯等要及時冷藏且不超過24小時,，食用前應(yīng)確認(rèn)無腐敗變質(zhì)，并經(jīng)徹底加熱后再食用,。

消費(fèi)者在餐飲消費(fèi)過程中一旦發(fā)生腹瀉,、嘔吐等疑似食物中毒癥狀要立即就診，并保存好就餐發(fā)票,、就診記錄等相關(guān)證據(jù),。如發(fā)現(xiàn)有關(guān)食品安全問題，或?qū)徺I的食品安全有疑問的,，可隨時撥打12345或12315提供線索或投訴舉報(bào),。 （記者 王云）