開欄的話   為深入貫徹落實省委常委會“四下基層”宿州現(xiàn)場辦公會議以及市委常委會擴大會議精神,，對標對表蘇北,，找準差距，明確目標,，補齊短板，千方百計把“最近蘇北,、最似蘇北”的基礎條件,，轉(zhuǎn)化為“追趕蘇北”的具體行動，自今日起,，本報開設“追趕蘇北,，在皖北振興中走在前”專欄，敬請關注。

航拍位于碭山縣國家骨干冷鏈物流基地的壹度冷鏈倉儲物流中心,。特約攝影 崔猛

今年6月,，國家發(fā)展改革委印發(fā)《關于做好2023年國家骨干冷鏈物流基地建設工作的通知》，發(fā)布新一批25個國家骨干冷鏈物流基地建設名單,，宿州國家骨干冷鏈物流基地赫然在列,。

國家骨干冷鏈物流基地是依托存量設施群布局建設的大型冷鏈物流基礎設施，是整合集聚冷鏈物流資源,、優(yōu)化冷鏈物流運行體系,、促進冷鏈物流與相關產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的基礎支撐、組織中心和重要平臺,。

今年以來,，宿州市委、市政府高度重視現(xiàn)代物流發(fā)展,，明確提出“十四五”時期,，建設長三角區(qū)域現(xiàn)代物流基地、綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應基地,，打造連接長三角地區(qū)與中部地區(qū)重要物流節(jié)點,。

入“圈”——骨干冷鏈喚起新活力

“碭山梨，皮兒薄,，落在地上找不著,。”說的正是宿州市碭山縣的酥梨,。但過了采摘期,，還能吃到新鮮的碭山梨嗎？

“普通水果在常溫環(huán)境下,，大概一個禮拜就壞掉了,，而現(xiàn)在我們使用冷庫可以保存10個月，有些水果冷鮮后口感比剛摘下來還好,！”安徽愛澤供應鏈管理有限公司負責人李立振說,，得益于宿州國家骨干冷鏈物流基地，他們的水果可以隨時發(fā)到北京,、廣州,、鄭州和南京等地，非常方便,。

冷鏈是指為減少損耗,、防止污染和變質(zhì)，在加工,、貯藏,、運輸,、分銷和零售、使用等環(huán)節(jié),，將產(chǎn)品始終置于必需的特定低溫環(huán)境,，以保證產(chǎn)品安全的特殊供應鏈系統(tǒng)。

這條“鏈”的適用范圍非常廣泛,，包括初級農(nóng)產(chǎn)品,，如蔬菜、蔬果,、肉,、禽、蛋,、奶,、水產(chǎn)品以及花卉等；加工食品,，如速凍食品,、冰淇淋、奶制品,、巧克力,、快餐原料等；還有特殊商品,，如藥品,、疫苗等。其中與我們生活交集最密切的還是冷鏈食品,。

碭山縣發(fā)展改革委副主任宋梅娟介紹,，采用冷鏈物流運輸?shù)氖称罚纫话闫胀ɡ洳厥称返馁A存期要長一到數(shù)倍,，通過流通環(huán)節(jié)控制溫度,，能有效降低微生物生長和食品腐蝕。同時在冷鏈物流過程中可通過氣體調(diào)節(jié)的方法,，抑制果蔬采摘后的呼吸狀態(tài),，從而達到果蔬保鮮的效果,。

“宿州國家骨干冷鏈物流基地位于碭山縣經(jīng)開區(qū),，規(guī)劃面積是2300多畝，目前存量冷鏈設施面積約1500畝,，集聚了申雪冷鏈,、幕天冷鏈、壹度股份,、愛澤供應鏈等13家冷鏈物流,、食品加工企業(yè)。”宋梅娟說,，到2025年,，基地存量冷鏈庫容將超118萬立方米，專業(yè)冷藏車保有量400輛左右,，果蔬冷藏運輸率達到50%以上,，冷鏈信息化、自動化,、智能化,、標準化程度顯著提高。冷鏈示范企業(yè)初具規(guī)模,，引進和培育星級冷鏈物流企業(yè)5家以上,。

融“圈”——超強“磁場”引得鳳凰來

12月15日至17日，主題為“產(chǎn)‘鏈’融合 固本‘宿’源”的2023第十七屆冷鏈產(chǎn)業(yè)年會在我市舉辦,。1000余名知名專家學者,、企業(yè)高管齊聚一堂，圍繞冷鏈及相關產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展,，深入交流分享行業(yè)新技術(shù)新方案,，共謀冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展美好明天。

“宿州是‘四橫四縱’國家冷鏈物流骨干通道網(wǎng)絡京鄂閩大通道的重要節(jié)點城市,，具備先天發(fā)展基礎和優(yōu)勢,。”中國物流與采購聯(lián)合會副會長兼秘書長崔忠付表示,，宿州是淮海經(jīng)濟協(xié)作區(qū)的核心城市之一,，也是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大市，葡萄,、稻米,、牛肉遠近聞名，碭山梨更是中國傳統(tǒng)三大名梨之首,，這些為發(fā)展宿州冷鏈物流奠定了良好的產(chǎn)業(yè)基礎,。

“宿州作為全國重要糧食、連片水果產(chǎn)區(qū)和華東地區(qū)‘菜籃子’,，擁有得天獨厚的先天優(yōu)勢,，加之相關政策支持，我非?？春盟拗菸磥淼陌l(fā)展,。”安徽云冷供應鏈管理有限公司總經(jīng)理夏本才說,。

近年來,，宿州市委,、市政府高度重視現(xiàn)代物流發(fā)展。目前,，全市擁有大小冷庫300余座,，帶動就業(yè)近萬人。現(xiàn)有存量冷鏈庫容70萬立方米,，集聚了13家冷鏈物流,、食品加工等企業(yè)，產(chǎn)業(yè)集聚帶動效應明顯,。

“全市現(xiàn)有億元以上冷鏈物流在庫項目24個,，總投資73億元。宿州百大農(nóng)產(chǎn)品物流中心已成為安徽第二,、全國前五十的農(nóng)產(chǎn)品交易中心,。”市發(fā)展改革委主任朱大忠表示,，下一步,，宿州將通過搭建全市冷鏈流通網(wǎng)絡，加強與長三角區(qū)域,、中原城市群和淮海經(jīng)濟區(qū)等地的高效互聯(lián),，成為連接各大城市群的冷鏈流通大節(jié)點。

破“圈”——建設高質(zhì)量冷鏈物流網(wǎng)絡

今年11月上旬,，我市印發(fā)《中共宿州市委 宿州市人民政府關于深度融入長三角一體化發(fā)展國家戰(zhàn)略推動高質(zhì)量發(fā)展的實施意見》（以下簡稱《實施意見》）,。《實施意見》中提出“加快建設省際毗鄰地區(qū)中心城市,，全力服務和融入新發(fā)展格局,，大力推進創(chuàng)新驅(qū)動高質(zhì)量發(fā)展，努力打造皖北改革開放新高地,，奮力沖刺全國百強市”的指導思想,，明確2027年、2035年總體目標并設置18個重大工程專欄,。

在“各縣區(qū)（園區(qū)）深度融入長三角一體化發(fā)展重點方向”專欄中,，明確將碭山縣打造成為“世界梨都”、國家級骨干冷鏈物流基地,、長三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應基地,、淮海經(jīng)濟區(qū)醫(yī)療器械產(chǎn)業(yè)新高地，建設全國農(nóng)村電商發(fā)展引領區(qū),、農(nóng)文旅融合發(fā)展示范區(qū),、產(chǎn)城一體功能齊全的省際縣域中心城市,。

在“具有競爭力的物流節(jié)點建設工程”專欄中,，強調(diào)建設宿州國家骨干冷鏈物流基地,。加快補齊基地內(nèi)基礎設施短板，培育一批本地冷鏈龍頭企業(yè)和專業(yè)經(jīng)紀人隊伍,。強化基地運營管理,，提升輻射帶動能力。建設冷鏈物流公共信息服務平臺,，整合區(qū)域冷鏈貨源,、運力、庫存等市場信息,。

目前,，全市從事冷鏈物流相關企業(yè)120余家，已初步形成覆蓋上,、中,、下游的完整冷鏈產(chǎn)業(yè)鏈，各環(huán)節(jié)間聯(lián)動互通,，打造了“從田間到餐桌”的冷鏈生態(tài)網(wǎng)絡,。上游覆蓋生鮮農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地、食品生產(chǎn)加工等環(huán)節(jié),，打通冷鏈物流“最后一公里”,；中游覆蓋冷鏈加工倉儲、集采集配,、信息平臺服務等多個冷鏈物流核心環(huán)節(jié),；下游覆蓋餐飲連鎖、生鮮電商等,，直接連接終端消費者,，現(xiàn)已培育發(fā)展龍潤堂、東方果園,、壹度便利等優(yōu)質(zhì)企業(yè),，催生帶動“生鮮電商+冷鏈宅配”“中央廚房+食材冷鏈配送”等新業(yè)態(tài)。

市委書記楊軍在2023第十七屆冷鏈產(chǎn)業(yè)年會上指出,，當前,，我市正聚力打造具有核心競爭力的物流節(jié)點城市。作為全國重要糧食,、連片水果產(chǎn)區(qū)和華東地區(qū)“菜籃子”,，宿州始終把發(fā)展冷鏈物流作為構(gòu)建食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)的必然之選、必答之題,，不斷擴規(guī)?！皬妼嵙Α薄?建樞紐“強載體”,、 抓項目“強后勁”,，持續(xù)做好“減損,、提質(zhì)、增效,、降本”大文章,，扎實推動冷鏈物流產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

未來,，宿州將全力加快冷鏈物流設施建設,，著力構(gòu)建城鄉(xiāng)冷鏈物流雙向網(wǎng)絡，聚力推動新業(yè)態(tài)新模式發(fā)展,，加快完善“低溫加工—倉儲保鮮—冷鏈配送”于一體的冷鏈物流體系,，不斷提升一二三產(chǎn)融合發(fā)展水平，為服務構(gòu)建新發(fā)展格局作出新的更大貢獻,。 記者 李航