驚蟄喊新茶
春雷乍動(dòng),,點(diǎn)破冬心,,驚蟄節(jié)令就要到了。
此時(shí),,萬木醒來簌簌扎根,,巖上苔蘚捕捉著南風(fēng)的溫潤,北風(fēng)過境時(shí)枯死的山花已化作泥肥,,草木的宿根兒卻蠕蠕伸展開行走的腳丫,。驚蟄過,茶脫殼,。茶樹,,似乎只等著那一聲春雷。
驚蟄喊茶,,古老的茶事,,千年的習(xí)俗。古人震天擊鼓,,以雄健激越的鼓聲,、以虔誠敬畏的姿態(tài)向大自然發(fā)出邀請:醒來吧,大山,!醒來吧,,草木!醒來吧,,茶芽,!鼓聲穿云裂帛,驚天動(dòng)地,;喊聲,,悠長懇切,動(dòng)人心扉,。
關(guān)于喊茶,,有史料載:“前朝著令,每歲驚蟄日,,有司為文致祭,,祭畢鳴金擊鼓,臺上揚(yáng)聲同喊曰:‘茶發(fā)芽,!’”宋人趙汝礪在《北苑別錄》中,,也描述了驚蟄喊山之盛況:“春蟲震蟄,,千夫雷動(dòng),一時(shí)之盛,,誠為壯觀,。”
寂靜山間,,忽響起人聲,、鼓聲,像那“轟隆隆”春雷,,飽含粗放與細(xì)膩,、精巧與拙樸、沉靜與熱烈,、高昂與低沉,,直喊出枚枚小芽芽,喊出遍野青郁郁……
喊茶的喊,,是呼喚,,是叫醒,是催促,,有情殷殷,、意切切的味道。茶,,可以像酣睡的人被喊醒,;喊茶者,也篤信茶會(huì)被喊醒,。不趕前,,不錯(cuò)后,時(shí)間就在驚蟄日,。尊重天地自然生命之規(guī)律,,氣息勻暢,內(nèi)心篤定,。這是多么動(dòng)人的天人合一,。
我敬重這種神秘而樸實(shí)的儀式感,也參與過太行深處的“驚蟄喊茶”,。自古不產(chǎn)茶的趙州,,卻是禪茶的始發(fā)地。2012年南茶北移成功的東籬茶園,,彌補(bǔ)了“禪茶”之地的缺憾,,也復(fù)活了“喊茶”這一古老的儀式,。
驚蟄時(shí)分的太行,,一派疏朗,、蕭然。草木瘦著,,水流瘦著,,倒襯得山上巨大的巖石肥了;灰青色的黎明里,,紅燈籠燃在門頭,,圓圓的暖色。
茶堂里,,紅燭高燒,,鞭炮三響,園主人依次向觀音菩薩,、草木神句芒,、茶神陸羽,供燈,、供香,、供茶、供花,、供果,,隨著莊重的主持號令,他們供奉,,跪拜,,肅穆而虔敬。念誦祭文罷,,焚燒,。之后,“嗵”,,一記鼓槌,,鞭炮齊鳴,鼓聲喧天,。一聲悠長的“茶——發(fā)——芽”回蕩四野……
喊茶的隊(duì)伍,,起身了!龍蛇逶迤,,上田埂,,入茶棚,口里切切呼喚:“驚蟄擊鼓滿山谷,,千人助叫聲喊呀,。萬木寒凝睡不醒,惟有此樹先萌發(fā)。茶——發(fā)——芽,!”
這高雅的喊茶辭,,來自北宋歐陽修的詩述:建安三千五百里,京師三月嘗新茶,。年窮臘盡春欲動(dòng),,蟄雷未起驅(qū)龍蛇。夜間擊鼓滿山谷,,千人助叫聲喊呀,。萬木寒凝睡不醒,唯有此樹先萌發(fā)……
茶棚里,,昔年的茶綠,,猶在;地面的草綠,,新發(fā),。空氣中,,彌漫著慵懶的青氣,、睡茶的幽香。它們像嬌憨的兒女,,明明已被父母喚醒:“起床了,,起床了!”可是還要瞇著眼睛假寐,。我們一遍一遍熱切地喊,。把迷路的根喚回,把打盹的枝喊醒,,把藏著的芽孢喊出來,!
喊茶的同時(shí),何嘗不是喊醒自己呀:喊醒浮躁,,喊醒麻木,,喊醒靈魂的走失……
繞園三匝,儀式完畢,。人們坐下來喝茶,。木柴取火,泉水沖泡,,茶呢,,來自眼前一方一方的茶田。喝了桐花雪芽,,又喝桐花紅,。前者凝綠融融,,嫩,清,,高遠(yuǎn),;后者,緋紅,,輕暖,,滋味醇厚,。南茶的秀逸之外,,多了深醇,厚樸,,這多出去的一味,,就是風(fēng)土個(gè)性吧。
一杯茶喝淡,,陽光照進(jìn)來,,照著我春天的容顏。再瞧窗外山水,,抹了點(diǎn)明艷,,更顯年輕之態(tài)。于是,,就想著,,這樣好的時(shí)光!此時(shí)無論在做什么,,都能聽見茶樹萌發(fā),,聽見馬蹄輕疾的早春,迤邐走過,。
想那一壟壟鮮茶應(yīng)了我們的呼喚,,正脫掉越冬的外衣,含蓄飽滿,,緩緩噴發(fā)在枝頭,,生命又回到一個(gè)新的開端。
春雷驚醒沉睡的昆蟲,,大鼓喚醒未脫殼的茶芽,。春雷、春鼓,,春天的號令,,喚起的不僅僅是大自然,更是我們的心靈,。
□苦茶
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