日前，記者來到埇橋區(qū)永安鎮(zhèn)薛趙村羊肚菌種植基地,，只見黑色遮陽大棚里一簇簇羊肚菌破土而出,，撐起褐色“傘蓋”,，密密麻麻分布在菌壟上，長勢喜人,。幾位村民蹲在地上,，一手扶菌株，一手拿著小刀,，刀起刀落,，一朵朵散發(fā)著清香的羊肚菌被采摘下來,。

“我們村一共栽了21個大棚的羊肚菌，畝產(chǎn)量在800斤左右,，根據(jù)菌株大小,、外形的不同，價格在25至60元每斤不等,?！毖w村黨總支書記杜輝向記者介紹，該基地由薛趙村和安徽希然農(nóng)牧科技有限公司共同合作,，采用村集體+公司+農(nóng)戶的種植生產(chǎn)模式,，技術(shù)由專業(yè)科技特派員指導(dǎo)，資金由村集體和公司共同籌措,，由當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶栽培管理,，最后風(fēng)險(xiǎn)與收益均攤。

據(jù)了解,，薛趙村的羊肚菌在去年的12月上旬種下后,，經(jīng)過不到4個月的成長，于今年3月20日開始陸續(xù)收割,、上市,。前后安排附近40多位村民就業(yè)。上市之后,，初步估算,，大約每畝能帶來3萬元的經(jīng)濟(jì)收益，幫助村集體經(jīng)濟(jì)增收20至30萬元,。

羊肚菌帶來高效益的原因不僅僅因?yàn)槠涫钦滟F且稀有的食用菌種,，還因?yàn)樗鼘ΨN植環(huán)境的高要求,?！把蚨蔷鷮ιL環(huán)境十分挑剔，濕度,、光照,、空氣等指標(biāo)都需要嚴(yán)格把控，尤其是對大棚溫度的調(diào)節(jié)要每天24小時持續(xù)關(guān)注,，這些指標(biāo)稍有偏差就會‘全軍覆沒’,。”技術(shù)人員邢國兵介紹說,，菌壟的地表溫度通常要保持在16℃,，棚內(nèi)溫度要保持在18℃，當(dāng)棚內(nèi)溫度超過20℃時就要澆冰水降溫,，溫度最高不超過22℃,，冬天溫度過低時還要使用加熱器升溫,。

羊肚菌的種植、收割,、施肥和日常指標(biāo)的監(jiān)控都需要大量勞動力,，聘請當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶進(jìn)行勞作，不僅帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收致富,，還為未來擴(kuò)大種植規(guī)模培養(yǎng)了潛在種植戶,。“我們?nèi)粘５墓ぷ骶褪菨菜?、防風(fēng),、防治害蟲，依據(jù)技術(shù)人員的指導(dǎo)控制大棚里的溫度等,，工作量不大但是要小心謹(jǐn)慎,，每個月差不多能有3000多元的收入?！奔易「浇拇迕裰齑蟪蓪τ浾哒f,。

“下一步，我們將繼續(xù)圍繞助農(nóng)增收的目標(biāo),，按照‘興產(chǎn)業(yè),、帶就業(yè)、促增收’的發(fā)展思路,，逐步擴(kuò)大羊肚菌種植規(guī)模,，進(jìn)一步提高產(chǎn)品附加值、延長產(chǎn)業(yè)鏈,，拓寬農(nóng)戶增收渠道,，努力將羊肚菌發(fā)展成為新型特色產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興注入新動力,?！倍泡x說。記者 夏冕