院子里栽了一棵柿子樹,，已有20余年，每年都結(jié)不少柿子,。俗話說,，七月棗八月梨九月柿子曬紅皮,，時(shí)節(jié)進(jìn)入農(nóng)歷九月份后，柿子果然漸漸由青變黃,，最后變紅,。

前些年，柿子雖然結(jié)了,，卻經(jīng)常長斑點(diǎn),，品相不好。今年既沒打藥,，也沒施肥,，卻與往年有大不同，不僅有品相,，而且特別好吃,，可能與今夏高溫高熱有關(guān)吧。霜降過后,，樹上的紅柿子像一個(gè)個(gè)紅燈籠,，藍(lán)天下格外好看。飽滿圓潤的柿子猶如冬日暖陽,，將甜蜜灑滿我的味蕾,。摘下來一時(shí)吃不了，就放窗臺上曬,。經(jīng)過日曬的柿子,，色紅如火，晶瑩透亮,，這時(shí)再吃,，無絲無核，味如瓊漿,，古人贊它“甘清玉露,，味重金液”，果真如是,。

帶沙的甜柿子,，勾起我對往事的回憶。

小時(shí)候,，村里麥場旁邊有幾棵柿子樹,，樹干有好幾米高,，夏天枝葉繁茂，郁郁蔥蔥,，是大人們勞作之余乘涼的好去處,，也是小伙伴們的樂園。柿子花開初夏,，小小的,，很低調(diào)，四個(gè)花瓣呈淡淡的黃色,，溫潤如玉,。它們朵朵緊挨，靜靜隱于枝頭,?；渲螅瑯渖暇蜁Y(jié)滿青綠的小柿子,。有些小柿子很著急,，才指頭般大，就跳到地上,，懵懂的我們撿起來就吃,，一入嘴，才知道又澀又苦,。

柿子慢慢長大,，由指頭大變成小饅頭大，外皮光滑,，一個(gè)個(gè)泛著清新的青綠,，陽光照耀下有微微的光澤。掛在枝頭的青柿子引誘著我們,，但這時(shí)依然又苦又澀,，必須處理一下才能入口。怎么處理,？當(dāng)時(shí)我只知道一種方法——“捂”。打麥場旁邊有生產(chǎn)隊(duì)的麥穰垛,，麥穰垛是捂青柿子的好地方,，于是我偷偷摘了兩個(gè)，悄悄塞進(jìn)麥穰里,。怕被其他小伙伴發(fā)現(xiàn),，每天我都偷偷去摸摸還在不在。生產(chǎn)隊(duì)的麥穰垛很大,，有時(shí)會迷失了,，不知藏在何處,，半天才找著。為了讓柿子加速變軟,，每次我都用小手去捏它,，等稍微有點(diǎn)軟時(shí)，就以為能吃了,，迫不及待咬一口,，依然很澀，滿嘴像粘了一層澀皮,。那種難言的澀,，仍然沒有阻擋住我吃下去的決心。真不知道當(dāng)時(shí)是怎么下咽的,，實(shí)在太饞了吧,！

現(xiàn)在已沒人再吃青澀的柿子了。水果早已不再稀罕,，蘋果,、橘子、梨之類,，市場上到處都是,，誰家都不缺，倒是少見柿子的身影,。我窗臺上曬的柿子,，是我們家冬季的主打水果，能一直吃到年底,。柿子雖然出身卑微,，但有健脾開胃、潤肺生津的功效,，我頗喜歡,。不僅如此，它還有一種美好的寓意,，許多名家書畫中,，都會利用“柿”與“事”的諧音，表達(dá)“柿柿如意”“柿柿順利”等,，來寄托人們對美好生活的期望,。

■ 屈海波