拂曉新聞網(wǎng)--拂曉報訊（記者 王云）近日，市市場監(jiān)督管理局對從事溫度,、濕度等有特殊要求食品貯存業(yè)務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者（簡稱第三方冷庫）開展專項檢查,，進(jìn)一步規(guī)范冷藏冷凍食品貯存服務(wù)，防范化解食品安全風(fēng)險,。

全面檢查摸清底數(shù),。在前期對第三方冷庫備案基礎(chǔ)上，執(zhí)法人員深入摸排轄區(qū)內(nèi)是否存在新開辦或未納入監(jiān)管范圍主體,，督促未備案的第三方冷庫到市場監(jiān)管部門備案,，對發(fā)現(xiàn)的已備案且停產(chǎn)的，及時將信息上傳備案系統(tǒng),。目前,，已檢查15家第三方冷庫。核驗出入庫記錄及憑證,。執(zhí)法人員仔細(xì)核對冷凍食品的進(jìn)貨渠道,、出入庫記錄、檢疫合格證明,，檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠裼兄形臉?biāo)識,、入境貨物檢驗檢疫證明及海關(guān)報關(guān)證明，確保冷鏈?zhǔn)称穪碓纯伤?、去向可追,。針?家冷庫進(jìn)出庫記錄不全的問題，已下達(dá)責(zé)令整改通知書,。細(xì)查冷庫環(huán)境及設(shè)備設(shè)施管理,。檢查冷庫是否具有與其貯存的冷藏冷凍食品品種和數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)施設(shè)備、是否保持場所環(huán)境整潔,、是否按規(guī)定對溫控設(shè)備維護(hù)及校驗等,。同時，重點檢查第三方冷庫落實主體責(zé)任情況,，查看預(yù)包裝冷凍食品外包裝,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、產(chǎn)地等情況,。

該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將繼續(xù)加強對冷藏冷凍食品貯存服務(wù)提供者的監(jiān)管,，杜絕冷藏冷凍問題食品流入市場,，織密織牢冷藏冷凍食品安全防護(hù)網(wǎng)。