拂曉新聞網(wǎng)--拂曉報(bào)訊 中秋佳節(jié)即將來臨,，為更好地讓單位職工了解和感受傳統(tǒng)節(jié)日的魅力，營造和諧幸福的節(jié)日氛圍,，9月7日上午,，埇橋區(qū)總工會(huì)結(jié)合“五一學(xué)堂”月餅制作培訓(xùn),，攜手西關(guān)街道祥安社區(qū)共同開展“我們的節(jié)日——‘巧手做月餅 溫情迎中秋’”主題活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場,，面點(diǎn)老師將制作月餅的面團(tuán),、餡料、手套,、模具等材料準(zhǔn)備好,，現(xiàn)場示范制作廣式月餅的技巧，詳細(xì)講解月餅的制作過程,。在面點(diǎn)老師的耐心指導(dǎo)下,，大家開始揉捏、搓圓,、壓扁,、夾心、壓模,、烘烤……經(jīng)過一個(gè)多小時(shí),，一個(gè)個(gè)散發(fā)著香味的月餅制作完成,。“今天學(xué)了一門新手藝,，以后自己可以做月餅了,。”“太開心了,，自己做的月餅就是好吃,。”大家邊品嘗著親手做的月餅,，邊暢談著制作的樂趣,。活動(dòng)結(jié)束后,，大家將制作好的月餅分送到社區(qū)困難黨員,、獨(dú)居老人等家中，并向他們送上最誠摯的節(jié)日祝福,，讓他們提前度過一個(gè)暖意融融的中秋佳節(jié),。

多年來，埇橋區(qū)總工會(huì)高度重視與社區(qū)的結(jié)對共建工作,，每周定期組織職工志愿者到社區(qū)開展法治維權(quán),、理論政策宣傳等共建活動(dòng)，每逢重要節(jié)日對社區(qū)內(nèi)困難職工,、孤寡老人,、環(huán)衛(wèi)工人等職工群眾進(jìn)行慰問。今年以來,，開展共建活動(dòng)36場,，慰問、幫扶社區(qū)資金共計(jì)5.6萬元,。（魏素珍）