我們的節(jié)日·春節(jié)丨宿城年夜飯預訂火爆
拂曉新聞網(wǎng)--拂曉報訊 年夜飯到哪里吃?1月11日,,記者走訪多家酒店,、餐廳了解到,市區(qū)不少餐飲企業(yè)年夜飯預訂迎來高峰,。
“目前,,我們的年夜飯包廂預訂率已經(jīng)達到80%,,門店推出的團圓宴十分受消費者歡迎,。”宿州豐大國際大酒店孫經(jīng)理告訴記者,。宿城銀河二路一家飯店的店長介紹,,今年的年夜飯主打套餐,葷素搭配,,價格不等,,套餐的名稱也都討個好彩頭,比如“鴻運當頭”“年年有余”等,,深受市民喜愛,。
一桌豐盛的年夜飯,家人相伴歡笑,、聊天,,依舊是過年最重要的儀式,。市民黃女士在去年12月中旬就早早預訂了位置,準備叫上雙方父母和親戚一起吃頓年夜飯,?!拔覀兎蚱迋z都是獨生子女,前幾年經(jīng)常為陪哪一方父母吃年夜飯發(fā)愁,。去年我們剛添了寶寶,,準備把雙方父母和親戚都叫來,大家一起在酒店里吃個團圓飯,?!秉S女士說。
隨著市民消費習慣的不斷變化,,年夜飯也從傳統(tǒng)的家庭自制模式逐漸向外出就餐和網(wǎng)購轉(zhuǎn)變,。記者在采訪中了解到,今年不少商家根據(jù)人員流動,、顧客飲食結(jié)構(gòu),,對傳統(tǒng)年夜飯菜式進行調(diào)整,推出以自家拿手菜為主的新春套餐,,除了醬鹵牛肉,、紅燒魚、梅菜扣肉,、四喜丸子等傳統(tǒng)菜,,還推出寓意美好的新菜。銷售形式也較往年更加靈活,,針對部分消費者無法到店用餐的情況,,許多餐飲企業(yè)提供“外帶”“自提”等服務。 (記者 趙苗苗)
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