蕭縣孫圩子鎮(zhèn)地處蘇魯豫皖四省交界處，有著60余年的胡蘿卜種植歷史,，其獨(dú)特的土質(zhì)及氣候條件為胡蘿卜生長提供了適宜的條件。該鎮(zhèn)產(chǎn)出的胡蘿卜質(zhì)脆,、肉嫩,、味甘，暢銷全國各地,，是蕭縣“七彩農(nóng)業(yè)”中的一張靚麗名片,。

近年來，孫圩子鎮(zhèn)因地制宜,、科學(xué)謀劃，在國家大宗蔬菜宿州綜合試驗(yàn)站技術(shù)指導(dǎo)和種植大戶示范帶動下,，積極推廣新品種,、新技術(shù)、新機(jī)械,，實(shí)現(xiàn)了胡蘿卜種植,、收獲、清洗,、挑選,、包裝、冷藏,、銷售“一條龍”,，走出了一條興業(yè)富民的新路子。

一個團(tuán)隊(duì)為胡蘿卜注入“新生機(jī)”

自2000年起,，孫圩子鎮(zhèn)常年胡蘿卜種植面積近2萬畝,，是皖北地區(qū)集中連片種植面積最大的鎮(zhèn)?！拔覀冩?zhèn)土壤肥沃,、日照充足、季節(jié)冷暖分明,、晝夜溫差大,，有著適宜胡蘿卜種植的天然優(yōu)勢。出產(chǎn)的胡蘿卜口感好,、甜度高,，20多年前就形成了規(guī)模化種植,?！痹撴?zhèn)農(nóng)技站站長孫超勤說，“前期,，鎮(zhèn)上主栽品種有黑田五寸,、麗紅參及本地品種孫圩紅，產(chǎn)出的胡蘿卜質(zhì)脆不耐運(yùn)輸、著色度較差,，并且不少種植戶盲目增加施肥量,，投入成本一年比一年多，胡蘿卜產(chǎn)量卻沒能上去,，甚至品質(zhì)也開始出現(xiàn)一些問題,。”

轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2014年,。國家大宗蔬菜宿州綜合試驗(yàn)站的農(nóng)技專家全面調(diào)研了解當(dāng)時胡蘿卜的種植情況以及限制胡蘿卜產(chǎn)量和品質(zhì)提升的關(guān)鍵核心問題后,，在孫圩子鎮(zhèn)開展大棚春胡蘿卜種植試驗(yàn)，引進(jìn)早中熟,、耐抽薹,、商品性狀好、綜合抗性強(qiáng)的春種胡蘿卜品種,，并創(chuàng)新集成綠色發(fā)展技術(shù)體系,，為春季設(shè)施胡蘿卜大面積推廣提供了有力的技術(shù)支撐。

“圍繞胡蘿卜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，我們開展了品種選育,、技術(shù)研發(fā)等系列研究、試驗(yàn)與示范推廣工作,，研發(fā)的‘胡蘿卜輕簡化栽培技術(shù)’曾入選為安徽省2022年農(nóng)業(yè)主推技術(shù),，推動了蕭縣胡蘿卜生產(chǎn)由單一的秋季種植，發(fā)展為秋季與春季種植并重的雙季種植,，大大提高了種植收益,。”國家大宗蔬菜宿州綜合試驗(yàn)站站長任懷富介紹,。

“目前,，在胡蘿卜收獲環(huán)節(jié)還存在成本偏高問題。為進(jìn)一步提高胡蘿卜全程機(jī)械化生產(chǎn)水平,，近期我們邀請了國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的專家團(tuán)隊(duì)來到孫圩子鎮(zhèn)開展胡蘿卜全程機(jī)械化收獲研制前期調(diào)研工作,。”任懷富表示,，一旦試驗(yàn)成功,，就可以實(shí)現(xiàn)胡蘿卜生產(chǎn)全程機(jī)械化，降低近一半的勞動力成本,，實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效,，提高種植戶的收入。

一根滴管讓胡蘿卜“贏”在起跑線

日前,，記者來到蕭縣孫圩子鎮(zhèn)程蔣山村胡蘿卜種植基地,，只見在農(nóng)技專家的指導(dǎo)下，種植戶們正抓緊進(jìn)行胡蘿卜播種。田地里,，高性能播種機(jī)來回穿梭,，拉出了一道道平直的田壟。

“這臺高性能播種機(jī)一天能播種80畝,，走過一趟就可以一次性完成起壟,、鋪設(shè)滴管、播種等多道工序,?！比螒迅蛔哌M(jìn)田頭，用手輕輕撥開田壟上的泥土,，指著兩條白繩告訴記者,，與之前靠人工種植胡蘿卜不同，機(jī)械化種植前,，種子必須進(jìn)行預(yù)處理。要根據(jù)所需的株距將種子編織進(jìn)水溶紙里面,，再用線將水溶紙纏繞固定,，防止斷裂。播種時,，隨著高性能播種機(jī)的帶動,，包好種子的水溶紙卷會被鋪進(jìn)土壤。

“看,，水溶紙卷旁邊這條黑色的管帶就是水肥一體化滴灌裝備,。”順著任懷富的指向,，記者看到一根根輸水的黑色“毛細(xì)血管”遍布整個種植基地,。據(jù)了解，為達(dá)到節(jié)水節(jié)肥增產(chǎn)的效果,，孫圩子鎮(zhèn)的胡蘿卜種植全部實(shí)施滴灌灌溉,。只要地頭的開水閥門一開，水管就會滴水,，而且全部滴到了胡蘿卜的根部,，做到了精細(xì)化澆水。

“利用水肥一體化滴灌系統(tǒng),，更加省時省力,，且比傳統(tǒng)灌溉方式能節(jié)水50%?！比螒迅槐硎?，后期，水肥一體化滴灌裝備可在胡蘿卜不同生長時段，科學(xué)配比水肥濃度,，大大減少肥料的使用量,，提高了肥料的利用率，也為產(chǎn)量提升打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。

2019年以來,，孫圩子鎮(zhèn)聚焦胡蘿卜種植，積極利用“蔬菜產(chǎn)業(yè)+科技+金融”項(xiàng)目資金建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)胡蘿卜種植示范區(qū)1000畝,，以點(diǎn)帶面加速新機(jī)械,、新技術(shù)落地推廣。同時,，積極引進(jìn)高性能播種機(jī)以及水肥一體化滴灌系統(tǒng),，極大提高了的生產(chǎn)效率和種子利用率，助力胡蘿卜大面積單產(chǎn)提升,。

一條生產(chǎn)線“串”起興業(yè)富農(nóng)產(chǎn)業(yè)鏈

在蕭縣農(nóng)潤農(nóng)作物種植專業(yè)合作社,，記者看到該合作社引進(jìn)的1條胡蘿卜自動化清洗加工線“轟轟轟”轉(zhuǎn)個不停，30多名工人正爭分奪秒地對清洗后的胡蘿卜進(jìn)行分揀,、裝袋,、打包。

“我們從6月份就開始忙碌了,，平均一天可以清洗胡蘿卜100噸,。”合作社負(fù)責(zé)人黃峰告訴記者,，整條胡蘿卜自動化清洗加工線包含粗細(xì),、精洗、挑揀等環(huán)節(jié),，工人們只需站在傳送帶兩旁,，快速地對胡蘿卜大小、形狀,、顏色,、瑕疵等進(jìn)行品質(zhì)分選，讓胡蘿卜“顏值”,、品質(zhì)均實(shí)現(xiàn)提升,。

據(jù)介紹，孫圩子的胡蘿卜種植以諾利紅,、洪山8號,、孟德爾3號、新紅90等雜交品種為主,，口感甜脆,、營養(yǎng)豐富,，最高畝產(chǎn)可達(dá)到1萬斤?！霸蹅冞@的胡蘿卜收獲期,，正好填補(bǔ)了廈門胡蘿卜下市與山東胡蘿卜上市之間的空白，有著得天獨(dú)厚的市場優(yōu)勢,?？梢哉f，孫圩子的胡蘿卜品質(zhì)好,、顏值高,、有市場，種多少都不愁賣,?！秉S峰說。

胡蘿卜的采收,、清洗,、打包等環(huán)節(jié)都需要大量勞動力，在生產(chǎn)旺季可帶動本地富余勞動力200多人就業(yè),，讓農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)就近就業(yè)增收,。“我們按工作量算工資,，手速快的話一天能拿到500多元。在這里上班離家近,，方便照顧家里,，還有了一份固定收入?！必?fù)責(zé)打包的工人王秀俠說,。

隨著胡蘿卜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，孫圩子鎮(zhèn)還積極利用鄉(xiāng)村振興銜接資金,，支持建設(shè)程山冷庫及配套建設(shè)項(xiàng)目,，最大程度保障產(chǎn)品的新鮮營養(yǎng)，有效提升了胡蘿卜品質(zhì)和效益,?！斑@座冷庫坐落在胡蘿卜核心種植區(qū)程蔣山村，可存納2100噸胡蘿卜,，每年可為程蔣山村,、崗河村、馬莊村,、周圩村增加村集體經(jīng)濟(jì)收入60萬元,?！辨?zhèn)黨委副書記李鳳表示，接下來,，全鎮(zhèn)將持續(xù)擴(kuò)大胡蘿卜種植面積,，推廣優(yōu)質(zhì)雜交品種，加大品牌推介力度,，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；⒓s化發(fā)展,，帶動更多村民增收致富,。記者 彭序